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11 delicias que tienes que probar en Puerto Rico

1.-Mofongo

De lo que quieras o, mejor aún, con unos tostones. ¡Que viva nuestra herencia afro en la comida!

2.-Arroz con habichuelas

Negras, rojas, pintas, rosadas, blancas, siempre guisadas. En navidad arroz con gandules. Juntos o separados, la mejor combinación del mundo.

4.-Lechón

A la varita. Con cuerito crujiente. En porciones de carne frita, o un buen pernil asado. De-li-cia.

5.- Una tripleta

A un genio se le ocurrió hacer un sándwich con no una, ni dos, ¡sino con tres tipos distintos de carne! Se vende en carros de comida en la calle y levanta muertos.

6.- Pinchos

De pollo o cerdo, con salsita BBQ. También los hay de marlyn y de un pescado llamado dorado. Mmmm…

7.- Jugo de fruta natural

De tamarindo, de parcha, de guayaba, de guanábana, de toronja, de acerola… ¡Tropicalea!

8.- Pescados y mariscos

Puerto Rico es una isla a la que el Mar Caribe le brinda sus mejores frutos. No necesito abundar mucho en este punto, solo te digo que el mejor lugar para comprar pescados y mariscos son los carros de comida en la playa.

9.-Mondongo o asopao

Las sopas más sabrosas que puedas probar. ¡Para reconfortar el espíritu!

1 0.- Frituras

Bacalaítos, alcapurrias, empanadillas, rellenos de papa… Y la felicidad se sumergió en aceite.

11.- Postres

Tres leches, tembleque, arroz con leche, panetela…

Alex Jumper 〰Travel, inspiration & adventure ✖️🍃Quit my job, started my own company. Now it's all about enjoying life [email protected]

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