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11 delicias que tienes que probar en Puerto Rico

Alex JumperPublicado 20 Ene 2016 · 1 min de lectura
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11 delicias que tienes que probar en Puerto Rico
Índice del artículo10 secciones
  1. 1.-Mofongo
  2. 2.-Arroz con habichuelas
  3. 4.-Lechón
  4. 5.- Una tripleta
  5. 6.- Pinchos
  6. 7.- Jugo de fruta natural
  7. 8.- Pescados y mariscos
  8. 9.-Mondongo o asopao
  9. 1 0.- Frituras
  10. 11.- Postres

1.-Mofongo

De lo que quieras o, mejor aún, con unos tostones. ¡Que viva nuestra herencia afro en la comida!

2.-Arroz con habichuelas

Negras, rojas, pintas, rosadas, blancas, siempre guisadas. En navidad arroz con gandules. Juntos o separados, la mejor combinación del mundo.

4.-Lechón

A la varita. Con cuerito crujiente. En porciones de carne frita, o un buen pernil asado. De-li-cia.

5.- Una tripleta

A un genio se le ocurrió hacer un sándwich con no una, ni dos, ¡sino con tres tipos distintos de carne! Se vende en carros de comida en la calle y levanta muertos.

6.- Pinchos

De pollo o cerdo, con salsita BBQ. También los hay de marlyn y de un pescado llamado dorado. Mmmm…

7.- Jugo de fruta natural

De tamarindo, de parcha, de guayaba, de guanábana, de toronja, de acerola… ¡Tropicalea!

8.- Pescados y mariscos

Puerto Rico es una isla a la que el Mar Caribe le brinda sus mejores frutos. No necesito abundar mucho en este punto, solo te digo que el mejor lugar para comprar pescados y mariscos son los carros de comida en la playa.

9.-Mondongo o asopao

Las sopas más sabrosas que puedas probar. ¡Para reconfortar el espíritu!

1 0.- Frituras

Bacalaítos, alcapurrias, empanadillas, rellenos de papa… Y la felicidad se sumergió en aceite.

11.- Postres

Tres leches, tembleque, arroz con leche, panetela…
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Alex Jumper
Escrito por

Alex Jumper

Travel blogger mexicano. Viajo desde 2010 y te cuento lo que funciona, lo que no y lo que nadie te dice antes de ir.

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